Information du consommateur et Allergies

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Prévenir le consommateur contre les Allergies A compter du 1er juillet 2015, le consommateur devra être informé de l’existence des substances et produits provoquant des allergies ou intolérances ( par exemple : céréales contenant du gluten, œuf

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samedi 23 mars 2019

Prévenir le consommateur contre les Allergies A compter du 1er juillet 2015, le consommateur devra être informé de l’existence des substances...

Mercredi 17 juin 2015

consommateur et allergies

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Prévenir le consommateur contre les Allergies

A compter du 1er juillet 2015, le consommateur devra être informé de l’existence des substances et produits provoquant des allergies ou intolérances ( par exemple : céréales contenant du gluten, œufs, poissons, arachides, lait, fruits à coques). Pour les denrées ou aliments présentés en vue de leur vente immédiate, l’information devra être indiquée sur la denrée ou l’aliment ou à proximité.

Dans les lieux ou sont proposés des repas à consommer sur place (restaurant,cantine etc), le consommateur devra être informé par écrit, ou directement par le professionnel qui devra lui indiquer que l’information est tenue à sa disposition.

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